Ingredientes:
 
Massa de panqueca:
150 g de farinha de trigo
4 ovos
125 ml de leite
Sal
Margarina
 
Recheio de champignons:
Margarina
2 cebolas
500g de champignon fatiado (Green Champignon)
1 vidro de pimentão em conserva
125 g de queijo ralado
200 ml de creme de leite
Sal
Pimenta do reino